2011-08-07 やっぱコレだよ…(心太) 日頃の出来事 #食べ物 昨日、関西・西日本版のトコロテンの「甘さ」にド肝を抜いた訳ですが‥ なんかムショーに関東・東日本版…つまり私にとっては「普通のトコロテン」が食べたくなった。 んで、コンビニにいったら熱帯夜の影響か?売り切れ続出‥あちこちハシゴしてやっとGet。 う~んコレだよな。やっぱこれ。この「しょっぱさ」こそトコロテンの命である。 多分、関西や西日本の人が食べたら「変なもん入ってる」と思って吐き出すとおもう。 どうにも関西版には、スープしか入っておらず、青海苔や辛子がないのも標準臭い。 トコロテンの素材である「寒天」には、そもそも味が無いから?多分あの甘さ「砂糖」が入ってるのかも。 それゃ~砂糖に「青海苔」や「辛子」は合わないですもんね。 広島へ行った友人に、こっちのトコロテン送ってやりたいぜ‥